ヨーロッパの農業大臣は、土地の25％が有機的に生産されることを望んでいます。有機農業に関する新しいEU計画は何を提供しますか？
それはしばらくの間話し合われ、ついに7月19日、（閣僚の）農業評議会は、2030年までに土地の少なくとも25％を有機栽培するというヨーロッパの計画を承認した。
この計画は、2020年5月20日に承認されたグリーンディールに関連する「農場からフォークへ」戦略の一部であり、経済的および健康的プロファイル（1人の健康、1人の人間、動物の健康）と環境問題、気候変動と生物多様性の保護の文脈で。有機的戦略はまた、主人公を前面に押し出すことなく、いくつかの特定の分野におけるより深刻な環境問題に少なくとも部分的に取り組む方法でもあります。これは、たとえば、ブルターニュの集約農業の場合であり、海の窒素と硝酸リンの過剰による緑藻の増殖が伴います。
このように組み立てられた有機生産の行動計画は、世俗的な性質のものでも、純粋に商業的な方向性のものでもありません。しかし、それは成長している小売市場であり、重要なビジネスであり、日常生活で見ることができます。ヨーロッパでは、2019年には410億ユーロの価値がありましたが、2009年のイタリアでは43億人、従業員数は20万人でした。 Eurostatによると、2019年に欧州連合の有用な農業地域（UAA）は8.5％の有機農業に専念しており、イタリアが15.2％、オーストリアが25.3％、スウェーデンが20.4％以下の平均を上回っています。ヨーロッパの平均は、フランスとドイツが7.7％で、オランダが3.7％、ベルギーが6.9％、ポーランドが3、5％です。ただし、変化は明らかです。フランスのAgence Bioのデータによると、フランスでは2019年から2020年の間に7.7％から12％になりました。
欧州委員会は行動計画の中で、一方ではすでに自発的に成長している需要を刺激するために市場で行動するつもりであると説明しています。行動は、EUのロゴ、グリーン公共調達におけるバイオの促進、詐欺の削減と消費者の信頼の向上、トレーサビリティのさらなる改善と民間部門の積極的な関与をカバーします。
次に、生産側では、小規模企業と短い流通回路の両方に関して、また大規模な転換、投資、および優れた慣行の交換を奨励することにより、サプライチェーン全体で措置が講じられます。
最後に、厳密に環境面があり、関連するプロトコルとツールは、生物栽培された土壌が従来のものよりも約30％生物多様性が高く、ミツバチや花粉交配者にとってより有利であり、もちろん一般的なダイナミクスを生み出すことができるためです。いくつかの古典的な作物や農場の主な影響の削減の。
実装のために、壁に対する壁は避けられます：選択は、農民、商業チェーン、消費者を巻き込み、説明し、指示することができる一種のソフトパワーで進むことです。それは、非経済的な障害を導き、取り除き、価値の創造と分配のプロセスを支持することを目的として、既存の規制と法律の実施の詳細に影響を与える21の行動に介入します。学校の食堂では確かに行動があります。なぜなら、有機製品を集合的なケータリングに持ち込むのは比較的簡単であり、多くの場合、ローマのコペンハーゲン（100％有機、25,000ヘクタール）などの短いサプライチェーンからのものであることが示されているからです。ウィーン（学校の食堂に供給する860ヘクタールの有機庭園）での100万食のバイオ）：したがって、市長と首長誓約の関与により、3億2400万人のヨーロッパ市民のために10,690人が集まります。
この戦略には、不正防止、証明書データベース、ブロックチェーンによるトレーサビリティ、トレーニング、有機水産養殖、第三国との有機製品の管理と管理、小規模農家向けのグループ認証、生物地区または食品地区の国家政策をサポートすることも含まれます（イタリアではは32であり、開発中です）、GMM飼料の代替品、つまり遺伝子組み換え微生物を使用して、Horizonプログラムで資金を調達することを研究しています。
これらは、セクターのコミュニケーション、業界団体（全国会議）の支援、省令、およびヨーロッパのプログラムにおいて、今後数か月および数年で再び出現する問題です。
財政的な部分もあるので：有機農業を支援することを目的とした共通農業政策（CAP）の約1.8％から、2023年から2027年の期間に最大580億ユーロの割り当てと多額の資金に移行したいと考えています。 。
これは、Wed, 21 Jul 2021 07:16:58 +0000 の https://www.startmag.it/energia/agricoltura-biologica-unione-europea-farm-to-fork/ で Start Magazine に公開された記事の自動翻訳です。