ロシアとウクライナの戦争が食糧に与える本当の影響



ロシアとウクライナの戦争が食糧に与える本当の影響

ロシアとウクライナの戦争の影響による食料価格の上昇についてのコメント。 Schroders、グローバル リソース エクイティ、ポートフォリオ マネージャー、Felix Odey による分析

2 月末にロシアがウクライナに侵攻して以来、一部の農産物の価格の変動は劇的でした: 価格、特に小麦の価格は飛躍的に上昇しており、今後もこのような高水準を維持できると考えています.

需要は引き続き高く、供給は今年も来年も逼迫するでしょう。需要と供給の間の緊張は、2023 年以降さらに悪化する可能性があります。これは、予測不可能な気候パターンが供給の不確実性を高めており、ウクライナでの生産停止が続く可能性があるためです。

その間、作物は、大幅な価格の上昇と戦争による肥料市場での供給の混乱に続いて、より少ない肥料で生産される可能性があります.

ウクライナとロシアは原材料の重要な輸出国です

食品やその他の商品の輸出国としてのウクライナとロシアの重要性を考えると、価格上昇の理由は明らかです。ヒマワリ油と穀物(トウモロコシ、小麦、大麦)は、農業の観点から最も影響を受けました.一方、肥料分野では、カリウム(ベラルーシを含めると世界の輸出の 40%)が最大の打撃を受けました。

長期的には、ウクライナからの供給の混乱がどのように進展するかはまだ不明です。しかし、最も重要な農業地域の多くは、激しい戦闘、大規模な地雷原、破壊された農機具の現場となっています。

ウクライナとロシアからの原材料の輸出の中断は、他の原材料の価格にも影響を及ぼします。たとえば、パーム油の価格は、ヒマワリ油の代替品としてますます使用されるため、上昇する運命にあるようです。さまざまな商品の価格が上昇しているため、他の地域の農家が穀物栽培に移行するインセンティブも低下します。これにより、供給の制約の一部が解決されます。他の作物の価格が高くなるためです。

肥料の供給が途絶えると、収穫量が減少する可能性があります

ギャップを埋める他の地域の能力に対するもう1つの制限は、肥料などの投入の中断です。米国の農家の肥料コストは、2020 年の 14% から 2022 年には約 23% に上昇しました。これは、すでに作付けの変化につながっています。たとえば、最新の USDA の調査によると、米国の農家は、記録的なレベルの大豆 (比較的少ない肥料で済みます) と、春小麦とトウモロコシの量を減らす計画を立てています。

最近、肥料の需要が大幅に減少する兆候が見られます。農家は、今年中に価格が下がることを期待して、可能な限り購入することをあきらめてきました.それは自己実現的予言であることが判明し、米国の価格は 3 月のピークより 35% 低くなりました。小麦の場合、施肥はシーズンのかなり早い時期から始まり、6 月下旬から 8 月中旬にかけてピークに達します。したがって、需要への影響は今後数週間で見られます。

食糧不足はバイオ燃料への移行を危うくする可能性がある

輸出の制限に加えて、農産品市場に対する緊張の別の影響は、フローと利用の変化である可能性があります。世界の小麦の約 20% が動物の飼料に使用されているため、人間が消費するために小麦を保存しようとする代替製品の導入が見られました。

バイオ燃料は、世界の小麦の約 10% を使用しているため、影響を受ける可能性のある別のセクターです。政府が補助金を一時停止または廃止した場合、第一世代のバイオ燃料企業 (つまり、廃棄物の代わりに食用食品を使用する企業) は、何らかの政治的圧力を受ける可能性があります。その他のリスクは、供給の制限と評判へのダメージによって表されます。

食品の安全性は長期的な懸念事項です

ウクライナの危機により、食料安全保障への関心が再び高まっています。さらに、食糧供給の長期的な状況は変化しています。人口の増加は、世界の食料と水の生産量が 2010 年のレベルと比較して 2050 年までに 70% 増加すると予想されることを意味します.一般に、気候と環境要因は、同じ期間に資源集約度を約 3 分の 2 削減しなければならないことを意味します.

短期的には、食料安全保障が政府の優先事項になる可能性があります。今後は、システムをより持続可能にする必要があります。そうしないと、極端な気象現象や生態系の劣化など、ますます有害な負のフィードバック ループにさらされることになります。地球温暖化が 2 度のシナリオの下でも、小麦とトウモロコシの収量はそれぞれ 14% と 12% 減少すると予測されています。これらすべてが、近い将来の農産物価格の高騰を物語っています。


これは、Sun, 14 Aug 2022 05:20:21 +0000 の https://www.startmag.it/economia/quale-sara-il-vero-impatto-della-guerra-russia-ucraina-sui-generi-alimentari/Start Magazine に公開された記事の自動翻訳です。