スパークリングウォーターを生成するための二酸化炭素が本当に不足しているのでしょうか、それとも影響のない一時的な現象でしょうか。これが論争がどのように発生するか、そして内部関係者が言うことです。
ミネラルウォーター生産会社間の緊張と分裂。
スパークリングウォーターを生成するための二酸化炭素が本当に不足しているのでしょうか、それとも影響のない一時的な現象でしょうか。
質問は、セクターのオペレーターを分割します。
これが論争がどのように発生するか、そして内部関係者が言うことです。
「AcquaSant'AnnaのCEOであるAlbertoBertoneによる、スパークリングウォーターに使用される無水物の不足に関する最近の声明は、困難な状況を劇的に表現する効果がありますが、当社は責任とそれらを区別する回復力の強さに直面しています。問題はありますが、これは一時的な問題であり、数日以内に解決する必要があるため、スパークリングミネラルウォーターが不足するリスクはありません。これは、炭素不足による炭酸製品の生産ラインのアクアサンタナによって発表された停止に続いて、天然ミネラルウォーター、湧水、清涼飲料の産業のイタリア連合であるミネラックアの副社長であるエトーレフォルトゥーナによって述べられました二酸化物。
「アソシエイトを通じて、フォーチュナについて説明します。CO2の供給停止は、イタリアのエア・リキード工場の1つでのメンテナンス作業によるものであり、さらに過去にすでに発生している問題であるという情報を受け取りました。当社は、正常な状態に戻ったときに安心感を与えられていることを確認しています。その間、市場と消費者に供給されるように、エア・リキード自体の代替サプライヤーまたは他のヨーロッパのプラントを使用しています。ボトル入り飲料水が最も消費されている期間であるこの期間に行われたメンテナンスは、もはや消費されていません。そして彼は次のように付け加えています。「むしろ、最近の脚色は、警告を発した企業内の状況に役立ち、「低ミネラル含有量のヨーロッパ最大の生産者」または「最も大きな世界の生産工場：いくつかの報道機関によって定義された16の瓶詰めライン。したがって、ベルトーネが宣言したように、大規模な流通に関連する単一の企業の問題について、消費者への経済的警戒の罠に陥らないようにしましょう。フォーチュナは次のように結論付けています。「現在の経済状況にもかかわらず、当社は市場に「サービスを提供」し続けています。この市場は、猛暑と長期にわたる持続性による非常に強い需要を特徴としています」。
実際、それはすべて、アクアサンタンナの社長兼最高経営責任者であるベローネの声明から始まりました。二酸化炭素は市場で入手できなくなり、炭酸製品の生産を妨げます。 Acqua Sant'Annaは警告を発します：食品用のCO2は希少資源になり、スパークリングウォーターの生産を危険にさらしています。年間15億本のボトルを生産する低ミネラル含有水のヨーロッパのリーダーであるアクアサンタンナは、自然にスパークリングする水を含む、Co2の使用を伴うすべての製品の生産ラインを停止することを決定しました。
「Co2はどこにも見つかりません。競合他社もすべて同じ状況にあります。クーネオ地域のVinadioの会社であるAcquaSant'Annaの社長兼CEOであるAlbertoBertoneは述べています。私たちは必死です。原材料価格の記録的な上昇と干ばつに加えて、供給源を貧しくしているのは、もう1つの非常に深刻な問題です。」
しかし、なぜミネラルウォーターを処理する企業が市場で二酸化炭素を見つけることができなくなったのでしょうか。 「Co2企業（アルベルトベルトーネの続き）は、ヘルスケアセクターに生産を割り当てることを好むと説明しています」。
食品用の二酸化炭素を見つけることの難しさは、昨年末にすでに発生していました。「しかし、ベルトーネに下線を引いたすべてのヨーロッパの生産者に影響を与える実際の緊急事態の形で現在再発しているものを止めることができました。 Co2企業は、生産をヘルスケアセクターに割り当てることを好むと説明しています。すでに非常に高価であったとしても、私たちはそれに対してもっとお金を払うつもりですが、サプライヤーに考えを変える方法はありませんでした。
炭酸水愛好家のリスクは今や地平線上にあります。「つまり、Bertoneの結論として、炭酸水リスクはなくなります。スーパーマーケットやディスカウントストアの在庫がなくなると、販売中のボトルはなくなります」。
これは、Fri, 08 Jul 2022 16:27:24 +0000 の https://www.startmag.it/economia/addio-acqua-frizzante-o-tempesta-in-un-bicchier-dacqua/ で Start Magazine に公開された記事の自動翻訳です。