インフルエンサーがそのコミュニケーションにおいてもっぱら経済的目的を持っているとして非難されている中、1か月以上前にワシントン・ポストに掲載された興味深い記事が、専門家でありながらソーシャルメディアでコミュニケーションを行う栄養士たちに厳しい注目を集めている。 。
理由？簡単なことです。これらのプロの栄養士でさえ、コミュニケーションのために、天然物産業からではなく、より「化学」製品産業からではなく、食品産業から直接お金を取っていました。
例は次のとおりです。この夏、世界保健機関が人気のある人工甘味料のリスクについて懸念を表明したとき、医療専門家のソーシャル メディア アカウントで新しいハッシュタグ #safetyofaspartame が広がり始めました。
バージニア州オークトンの栄養士ステフ・グラッソさんは、このハッシュタグを使用し、人工甘味料に関するWHOの警告は「質の低い科学」に基づく「クリックベイト」であると220万人のTikTokフォロワーに語った。
カンザスシティの別の栄養士、カーラ・ハーブストリートさんは、インスタグラムのフォロワーに対し、アスパルテームに関する「恐怖を引き起こす見出し」について心配する必要はないと安心させた。「証拠は、懸念の原因があることを示唆していない」からだ。 3本目の動画では、糖尿病ケアを専門とするヒューストン地域の栄養士、メアリー・エレン・フィップスさんがソーダを一杯飲みながら、人工甘味料は血糖値やインスリンレベルに影響を与えることなく「甘味への欲求を満たしてくれる」とインスタグラムの視聴者に語った。
問題は、これらの栄養士たちが、コカ・コーラとペプシ・コーラを代表する貿易・ロビー活動団体であるアメリカン・ビバレッジからビデオ投稿の報酬を得ていたことを忘れていたことだ。栄養士のキャンペーンは組織的かつ大規模なもので、WHOの通信の影響を和らげるために少なくとも10人の栄養士が35の投稿を行った。
飲料団体が主催したことを認めたこのキャンペーンは、最も普及している製品についてしばしば矛盾する健康メッセージに直面している消費者に影響を与えるために、数十億ドル規模の食品・飲料業界が使用しているあまり知られていない戦術を浮き彫りにした。
そのため、食品、飲料、栄養補助食品業界は、InstagramやTikTokで製品の販売や業界に優しいメッセージの拡散を支援するために、合わせて数百万人のソーシャルメディアフォロワーを持つ数十人の管理栄養士に報酬を支払っている。
数千件の投稿を分析したところ、キャンディーやアイスクリームを食べるよう視聴者に勧め、高度に加工された食品の健康リスクを軽視し、証明されていないサプリメントを宣伝するコンテンツ（数十年にわたる科学的証拠に反するメッセージ）に対して、企業や業界団体が栄養士に報酬を支払っていることが判明した。健康的な食事。この調査によると、TikTokやInstagramで1万人以上のソーシャルメディアフォロワーを持つ栄養士68人のうち、約半数が過去1年間に1100万人のフォロワーに食べ物、飲み物、サプリメントを宣伝していたことが判明した。
そこで今回は、通常のインフルエンサーにお金を払うよりもさらに一歩進んだもので、実際に真実だったニュースを反証するために、消費に影響を与えるために医療専門家にお金を渡しました。実際に金銭を受け取ったと報告した専門家はほとんどいませんでした。したがって、これらの専門家は、信頼できるアドバイスや参考資料を探していた非常に若い人々や家族の食生活に影響を与えてきました。
アメリカン・ビバレッジ社は、食品医薬品局はアスパルテームは安全であると考えていると述べてこのキャンペーンを正当化したが、これは古い研究であり、オキシコンチンと同様のさまざまな事例から知られるように、連邦当局は業界の圧力に完全に耐えられるわけではない。その正当化は、映画「喫煙してくれてありがとう」の喫煙ロビイストの主張を非常に彷彿とさせました。
アメリカン・ビバレッジ社の広報担当ウィリアム・ダーモディ氏は、「我々が信頼していた管理栄養士や栄養士たちは、視聴者に事実を伝える際に十分な情報に基づいた意見を共有し、報酬を受け取っていたと公然と述べた」と述べた。彼らは満足している...
米国の78,000人の栄養士と栄養士のほとんどはソーシャルメディアのインフルエンサーではないと言わなければなりません。労働統計局の2022年のデータによると、多くは病院、保健局、個人診療所で働いており、彼らの年収中央値は6万6450ドルだ。しかし、大きな責任を背負っている人は、
ブリティッシュコロンビア州バンクーバー在住の栄養士リンジー・プレスコットさんは、アイスクリームやピーナッツバターのカップを食べている自分の動画を投稿し、甘いものを食べることを拒否すると食欲がさらに悪化するだけだと人々に訴えた。これらおよびその他の投稿の費用はカナダ砂糖協会から支払われました。砂糖生産者から資金提供を受けているこの業界団体は、インスタグラムのページにビデオを掲載している。
あるビデオの中で、プレスコットさんはグレーズドドーナツとチョコレートチップクッキーを掲げ、砂糖摂取量を減らすようアドバイスを嘲笑した。同氏は、砂糖を減らす「最良の」方法は「ナイフを使ったり、手を使ったり、歯を使ったりすること」だと語った。
ソーシャルメディアで絶大な支持を得ている別の栄養士、ノースバンクーバー在住のジェン・メッシーナさんは、皿にロリポップを添える自身の動画をインスタグラムに投稿した。彼女は両親に対し、この戦略は「甘いものへの執着を防ぎ」、子供たちが食べ物とより健全な関係を築くのに役立つと語った。別のインスタグラムビデオで、彼女は保護者に対し、トリック・オア・トリートが終わったら子供たちに好きなだけキャンディーを食べさせることでハロウィーンのストレスを軽減できると語った。
「これにより供給が減り、あらゆるものが『重要』でなくなる」と彼はビデオに添えられた文章で書いている。 「はい、嘔吐するかもしれません。それは素晴らしい人生の教訓です。」ジェン・メッシーナはカナダ砂糖研究所からも寄付を受けました。
ワシントン・ポストの分析では、健康な皮膚、爪、関節のために宣伝されているコラーゲンサプリメントなどの製品を含む、科学的合意のない栄養補助食品の利点を宣伝するために栄養士に報酬が支払われていたことも判明した。体が毒素を排出するのを助けると主張するデトックスティーや、「ミトコンドリアの健康」を目的として販売されているカプセル。
管理栄養士を監督する業界団体である栄養・栄養学アカデミーには倫理規定があり、栄養士は利益相反を明らかにし、「職業的判断に影響を与える可能性がある、または影響を与える印象を与える贈答品やサービスの受け取り」を避けなければならないと定めている。
同協会のローリ・ライト会長は、同団体は「栄養士が一線が何か、そしてそれを越えないようにするため」に会員を教育していると述べた。
問題はある：食品・飲料業界は長年にわたりアカデミーと緊密な関係を築いており、同アカデミーはコカ・コーラを含むソフトドリンク、キャンディー、超加工食品の大手メーカーから数百万ドルの寄付を受け入れている。そしてネスレ。
アカデミーはこれらの企業に栄養士への継続教育コースの提供を許可し、食品業界の株式に投資した。アカデミーのスポンサーの 2 社は、アメリカン ビバレッジと、高果糖コーンシロップおよびその他の甘味料の世界最大のメーカーの 1 つであるテート & ライル社です。
この記事の意味は次のとおりです。オンラインで目にするものはすべて、少し割り引いて考えてください。プロフェッショナルであっても、コミュニケーションをとるときは、完全に利他的ではない可能性がある理由でそうしていることを忘れないでください。確かに、彼らが専門家であれば、定義上、その活動に対して報酬が支払われます。考えてみてください。
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米国のダイエットインフルエンサーは食品業界から報酬を受けていたという記事。 WP の啓示は経済シナリオから来ています。
これは、Thu, 21 Dec 2023 21:04:09 +0000 の https://scenarieconomici.it/gli-influencer-dietisti-usa-erano-pagati-dallindustria-alimentare-la-rivelazione-del-wp/ で Scenari Economici に公開された記事の自動翻訳です。