私たちは実際に、無差別な閉鎖がどのようにイタリア人の世代を破壊し、彼らの資質を押しつぶし、屈辱を与えているかを示します。
Dario Giacaloneはイタリア料理の新星であり、この役割で一般の人々ではなく、ガンベロロッソによって判断されています。コモ県は、CTSとそれに同意する人々が、実際に具体的な結果を得ることなく、若いイタリア人の世代をどのように破壊しているかを説明するこの事例を私たちに提示します。
ジャカロンはわずか26歳で、マドンナディカンピリオの5つ星スーペリアで2番目のシェフになる前に、フランス、スペイン、ドイツでの経験を持つすでに長いキャリアを持っています。私たちは彼を豊富な経験を持つ熟練した若い専門家であると判断することができましたが、若々しいエネルギーです。
彼はイタリアで最高の15人の若いシェフに選ばれ、コモに戻って彼のスキルを彼の街で活用しています。しかし、今のところ、すべての夢と10月のジャカロン以来、現実は一掃されました。理論的には、彼は優れた給料を持っており、コモのバルバロッサレストランのマッチシェフとして働いていますが、継続的な閉鎖は彼のキャリアを破壊しました。
主人公は何と言っていますか？ «私が街に戻ったとき、私は袖をまくり上げなければならないことを知っていました、そして私はいたるところを見ました-彼は言います-数ヶ月間私はクラブで仕事をし、ハンバーガーを回しました、そして私は短い間それで大丈夫でした機会を待っている期間。それから私の所有者はいくつかの困難を抱えていました、私たちは皆家にいました»。しかし、その青年は心を失うことはなく、所属するコモシェフ協会のおかげで、バルバロッサでシェフを探していることを知りました。 「それは私には本物のようには思えませんでした。 2月に私は雇われましたが、3月にドラギ政府がレストランの新たな閉鎖を課したため、私は1か月しか働けませんでした。その時、1月4日以降に雇用された人々のための2021年のリフレッシュメント法令で要求されているように、私は一時解雇の資格さえないことに気づきました»。
ですから、私たちには熟練した、準備ができた、意欲的な若い男性がいます。彼はこの時点で、家賃や食糧援助を食べるための経済的援助をカリタスに頼らざるを得ません。この継父と感謝のない国家が市民にどのような屈辱を与えているか、それは市民の皮膚に官僚の小さな核が生き残ることだけを考えています。彼らはこの状況にどれくらい耐えますか？
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Astro della CucinaからCaritasで物乞いをするまでの記事：不当な閉鎖が人々の生活をどのように破壊するかは、 ScenariEconomici.itから来ています。
これは、Sun, 28 Mar 2021 10:15:50 +0000 の https://scenarieconomici.it/da-astro-della-cucina-a-questuante-alla-caritas-come-le-chiusure-ingisutificate-distruggono-la-vita-delle-persone/ で Scenari Economici に公開された記事の自動翻訳です。